Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Michel Pastouret est à l'auteur de cette belle cuvée, au nez délicat de cassis et de mûre compotés, rehaussés d'une noble touche végétale de muscaris et d'herbes aromatiques. Tout en nuances, la bouch en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Cinq cépages à quasi égalité, dont une touche originale de marselan, un croisement entre le cabernet-sauvignon et le grenache, composent ce rouge au nez disert de framboise écrasée, d'épices et de noy en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rosé tranquille

Le grenache noir est presque seul à l'œuvre dans ce rosé qui fleure bon la pêche de vigne, la rose et les agrumes, nuancés d'une touche beurrée. La bouche est nette et légèrement amylique, à la fois r en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Le nez exhale les fruits noirs frais, la prune, le poivre sur un fond très «garrigue». Tonique, la bouche délivre cette même qualité de fruit dans un ensemble harmonieux, frais et onctueux, structuré en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Après un élevage d'un an en cuve, ce rouge offre un nez ouvert et très abouti de lilas, de sous-bois et de tapenade sur fond de minéralité. Frais, le palais déploie une matière souple et gorgée de fru en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

De jeunes ceps de 15ans et un élevage bref de 5mois en cuve, l'intention est d'engendrer un vin "plaisir" qui pourra être bu dans ses jeunes années. Objectif atteint sur la foi de son bouquet appétent en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Ce 2021 signe un retour par la grande porte du Ch. des Sources dans le Guide. Une touche d'évolution qui ajoute un surcroît de complexité au bouquet, bien ouvert sur la fraise compotée, le pain d'épic en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rosé tranquille

Une robe framboise pâle et nacrée, un nez ouvert et net de fraise des bois, de sureau et d'agrumes confits, une bouche fine, tendue et élégante, parfumée de fleurs fraîches et dotée d'une finale vive en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Tout le talent de Pierre Vidal se trouve dans cette cuvée, qui prouve que qualité peut rimer avec quantité. On est d'emblée séduit par la complexité du bouquet aux senteurs de ciste, d'épices, de ceri en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Ce costières demande un peu d'aération pour dévoiler toute la finesse de son bouquet de violette, de groseille, de poivre noir et de garrigue. La bouche conjugue concentration, rondeur et fraîcheur, c en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Une moitié de grenache, une autre de syrah et de carignan pour cette cuvée généreuse et intense, qui évoque le raisin frais, les baies noires, les épices et le boisé grillé. Bien charpentée, la bouche en savoir plus

Vallée du Rhône, Duché d'Uzès

• rouge tranquille

La profondeur de la robe trahit la présence de la syrah, largement dominante dans ce rouge aux cotés du grenache (20%). L'élevage de 12mois en fût se fait discret dans un bouquet frais et fin, s'expri en savoir plus

Vallée du Rhône, Duché d'Uzès

• blanc tranquille

Un cuvée hommage au dramaturge Jean Racine, qui séjourna quelques années à Uzès. Son profil frais et expressif a charmé le jury. Abricot, fleur de genêt, amande fraîche s'échappent du verre. Au palais en savoir plus

Vallée du Rhône, Duché d'Uzès

• rosé tranquille

Beaux reflets abricot pour cet assemblage à majorité de grenache, qui s'entiche de parfums de framboise et de grenadine. Tendre et rond, le palais se livre sans aspérité et laisse un souvenir tonique en savoir plus

Vallée du Rhône, Duché d'Uzès

• rosé tranquille

Un robe saumonée ourlée d'argent pour ce duo grenache-syrah qui offre un nez foisonnant d'agrumes, de fruits rouges frais et d'églantine. Un profil gourmand et croquant confirmé en bouche par une expr en savoir plus

Vallée du Rhône, Duché d'Uzès

• rouge tranquille

Issu de raisins bien mûrs, ce rouge développe à l'olfaction des arômes de prune confiturée, d'épices et de tabac blond. La bouche fait écho au nez dans un style plus frais qui évoque la syrah, majorit en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Voilà une syrah de caractère bien épaulée par un élevage en fût, qui offre une expression nette et intense de fruits noirs mûrs, pimentée d'une touche de poivre. En bouche, cassis et myrtille infusent en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Les plus vieilles vignes du domaine, des syrah (90%) et grenaches de 50ans, sont à l'œuvre dans ce vin sombre qui attise la curiosité. Il faut dire qu'il a connu un élevage singulier: un an en fûts et en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Une entrée dans le Guide en fanfare pour Michel Blanc avec son second millésime et un ventoux plein de vigueur et de sève. En bonne harmonie, grenache (60%) syrah (25%) et mourvèdre (15%), habilement en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Le premier millésime du domaine: une dominante de grenache (70%) mâtinée de mourvèdre. Le bouquet, élégant, dévoile des parfums de cuir frais et de gelée de framboise, prolongés par un palais séveux e en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Issue d'une moitié de syrah, complétée de grenache (40%) et de marselan (10%), cette cuvée attire l'œil par sa robe noire et opaque. On sent une belle maturité de fruit dans son bouquet discret qui s' en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• blanc tranquille

Fleur d'oranger, fruits blancs, zeste de clémentine: le nez est dans un verger en fleur et s'exprime avec autant d'élégance que de vivacité. À l'unisson, la bouche affiche un profil délicat, entre aci en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

De jeunes vignes de 15ans de syrah (55%) et de grenache ont façonné cette cuvée à la robe profonde, dont le nom évoque les fameux ocres de Roussillon situés à quelques encablures. Le jury a aimé le ne en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Un élevage judicieux de 12mois adapté à chaque cépage, en cuve pour les grenache (70%) et en barriques pour les syrah, a donné une cuvée de bonne concentration, cadrée par des tanins denses et parfumé en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

Si la robe rose tendre aux reflets or est déjà de bon augure, le nez ravit par sa gourmandise et son intensité: fruits exotiques, bonbon à l'ananas, fleur de genêt et abricot sec s'y conjuguent avec b en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Protégés par le Géant de Provence, les ceps quarantenaires de grenache (95%) et de syrah ont visiblement bien profité du soleil de 2020 et de la clémence de la fin de saison pour mûrir paisiblement. L en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Classique, ce vin tendre et digeste réunit les trois cépages principaux du Rhône sud: grenache, syrah et mourvèdre, vinifiés séparément puis élevés en cuve. Le nez évoque le cassis et la framboise acc en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Une cuvée qui salue la belle diversité ampélographique de la vallée du Rhône par l'assemblage de cinq cépages. Elle distille au nez un grand bol de cerises et de framboises, rehaussé d'épices douces ( en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Fruit d'une vinification sans soufre et en levures indigènes, cette cuvée offre une belle expression aromatique de fraise et de mûre fraîches mâtinées d'élégantes notes de muscade. La bouche est de bo en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• blanc tranquille

Fleurs d'oranger, amande fraîche, pêche blanche, miel: le nez offre une kyrielle de parfums subtils, où chacun des quatre cépages qui le composent apportent sa touche variétale. La bouche ne déçoit pa en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Grenache, syrah et carignan plantés sur un sol d'argile rouge mêlé de sable ont engendré ce vin au bouquet corsé de fraise confite et d'épices, concentré, souple et bien fruité en bouche, bâti sur des en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

La syrah dominante donne une teinte bleutée la robe de ce 2020, qui joue au nez sur le fruit noir, le caramel, le cuir et les notes toastées de la barrique. Nul doute, ce rouge est complexe et promett en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

Ce rosé affiche une robe discrète, très pâle aux reflets d'or, qui cache un nez affriolant de bonbon anglais, de poire confite et de yaourt aux fraises. Tendu à l'attaque, le palais déploie une agréab en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Des senteurs chaleureuses de mûre poêlée, de curry et une note originale de pierre chaude se mêlent au nez. En bouche, l'équilibre se réalise avec précision entre une matière charnue, de jolis tanins en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Pourpre à reflets violines, c'est une cuvée de bonne intensité mêlant le cassis, la framboise et le thym, au palais équilibré, tendre et gouleyant, serti de tanins soyeux, marqueurs des terroirs sablo en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Longue macération, extraction douce des tanins, élevage soigné de 15mois en fûts neufs, cette cuvée a bénéficié de toutes les attentions. Dans le verre, la robe noire trahit la prédominance de la syra en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Des raisins récoltés à pleine maturité, une macération courte et un élevage éclair en cuve: voilà les ingrédients de ce rouge léger et sans rudesse, bien ouvert sur les fruits noirs écrasés, saupoudré en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

Issu du trio grenache, cinsault et syrah, ce rosé affiche une couleur pâle très tendance. Notes de gariguette, zeste de citron vert et touche minérale: le bouquet offre la fraîcheur attendue. Le palai en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

Ce rosé de grenache (80%) et de cinsault se présente dans une pétulante robe aux reflets fuchsia. Les agrumes rythment la dégustation: pomelo et zeste de citron vert, sur fond minéral. Acidulée, la bo en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• blanc tranquille

Ce ventoux né de grenache blanc et d'une pointe de clairette séduit par ses arômes floraux, sa fraîcheur et la finesse de sa bouche, à l'enveloppe caressante de fruits blancs, tonifiée par une finale en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Une belle fraîcheur dans cette palette de fruits rouges et noirs nuancés d'une touche végétale (fougères, muscaris). L'élevage en cuve de 12mois n'est pas étranger à la netteté des arômes, ni à la fin en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

De couleur très engageante, ce rosé a tout pour plaire: un nez appétent de fleur d'églantine et de pamplemousse rose, souligné d'une pointe minérale; un palais gras et bien fruité, vivifié par une agr en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• blanc tranquille

Les Léonides? Des essaims de météorites observables tous les 30ans. C'est sous cette «conjonction des planètes» que s'est effectuée la fin de fermentation du premier blanc du domaine en 1992. Une bonn en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Une première sélection pour ce jeune domaine avec ce ventoux vinifié en deux temps: une fermentation classique de 10jours pour le grenache et la syrah, une macération carbonique pour le carignan. Au n en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Le jury a salué le bon goût et la typicité de cet assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre élevé en cuve, au nez volubile et chaleureux de boîte à épices et de garrigue, et à la bouche tendre, en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

Jacques Maubert ajoute deux étoiles à son palmarès déjà bien fourni avec ce rosé remarquable d'harmonie. Tout est cohérent: le nez fin et expressif de groseille et d'ananas nuancé d'une touche minéral en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Une entrée au Guide remarquée pour le duo Combe, qui signe un 2020 convainquant et prometteur. Une cuvée bien expressive, ouverte sur des arômes juvéniles de framboise et de cassis frais, épicés de co en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Cette cuvée est une histoire de copains: Thomas Jullien achète des raisins à son voisin Pierre et lui élabore son vin. En échange, ce dernier travaille quelques unes de ses parcelles au cheval. Sur l' en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Une moitié de grenache, du carignan et du cinsault à parité en provenance du quartier de La Gérine composent ce vin plein d'allant, au bouquet friand de fruits rouges et de figue fraîche. De l'équilib en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

Un luberon chaleureux et épicé, dominé par la syrah (70%), très bien servi par des notes de fraise des bois, de poivre blanc et de cuir. La bouche ne faiblit pas et déroule ces mêmes arômes, avec un f en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• blanc tranquille

Avec ses reflets vert tendre, ce blanc soigne sa présentation. Expressif dès l'attaque, le nez mêle l'aubépine, les agrumes et la mirabelle dans une belle harmonie. Les fruits jaunes se prolongent dan en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

Déjà en vue dans le Guide antérieur, cette cuvée ne démérite pas en 2020. Avec soupçon de syrah, c'est d'abord une ode au grenache (90%), dont le bouquet évoque toute la finesse: fruits rouges compoté en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• blanc tranquille

Paré d'une belle robe pâle à peine teintée, ce vin livre un nez agréable mêlant la fleur de sureau, la pêche blanche et la groseille à maquereau. Ample et généreux à l'attaque, le palais s'affine grâc en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Des reflets orangés strient la robe pétale de rose de ce rosé composé de syrah (60%) et de grenache, séduisant par ses notes capiteuses de jasmin, de cerise Napoléon et d'abricot rôti. Vif à l'attaque en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

Un brin de complexité en moins mais toujours autant de plaisir dans cette cuvée qui avait été récompensée d'un coup de cœur dans sa version 2019. De la syrah (80%) et du grenache récoltés à pleine mat en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

Sélection des plus vieilles vignes du domaine, cette cuvée fait montre de puissance dès la présentation, drapée d'une robe sombre et profonde. Au nez, la cerise noire compotée se marie aux épices et a en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Un rosé qui fait honneur à la syrah (95%) et à Pétula, une riche Brésilienne qui fût un temps propriétaire d'un petit mas dénommé Marrenon au cœur du Luberon. La séduction opère dès l'entame, avec sa en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

Une gamme de vins totalement remaniée et un joli succès pour ce Chevalier qui a fière allure dans sa robe rubis sombre, exhalant à l'aération une olfaction complexe et racée de guigne, de mûre compoté en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

Quatorze mois d'élevage en fût a forgé le caractère de ce vin de garde issu de syrah (90%) et de grenache, ouvert sur des parfums de cerise noire poêlée, agrémentés de notes vanillées et toastées. Fer en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Les jeunes ceps de 8ans de cinsault (60%) et de grenache ont été vendangés à la main, comme il est de mise au domaine. Un travail attentif qui a porté ses fruits avec cette cuvée tout en finesse, cent en savoir plus