Les Vins du Guide Hachette des Vins

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Le nez tout en finesse évoque la mûre, le cassis et la cerise, puis s'ouvre sur le moka et la vanille. La bouche charnue, ronde et, cependant, fraîche séduit par des tanins au grain velouté. Le fruit en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Sous un robe violine profonde, le nez dévoile les fruits confits, les épices douces et la réglisse. De ce vin ample et charnu, on aime aussi les arômes de tapenade et de grillé persistants. La charpen en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Une cuvée à dominante de syrah, d'un grenat profond. Elle livre des arômes intenses de cassis, de garrigue et de réglisse, puis se fait charmeuse au palais, tout en ayant de la structure. Un vin de te en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Le nez conjugue puissance et finesse avec des notes de mûre, de framboise et une touche de myrtille. La bouche se montre franche, déjà gourmande et complexe. Porté par des tanins délicats, ce vin conc en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Sous une teinte grenat, à reflets violines se révèlent des arômes balsamiques, ainsi que des notes de café, de réglisse, de cacao et de bergamote. La bouche charnue à souhait s'appuie sur des tanins p en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Après neuf mois passés en fût, ce Pygmalion est d'un grenat profond et décline des notes de sous-bois. Ample dès l'attaque, il tire parti de tanins serrés qui soutiennent la matière ample et dense. La en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Un vin de velours noir qui déploie son charme autour de la garrigue, des notes de vanille, ainsi que du pruneau. Structuré, puissant, mais ample et charnu, il possède une trame tannique de bon augure. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Superbe robe noire aux reflets brillants. Nez intense de griotte et de violette qui évolue vers la garrigue et des notes vanillées. Soyeux et dense, le palais offre puissance et élégance, avec pour le en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Quel joli nez fruité, à la fois subtil, précis et complexe: mûre, cerise, noix muscade et notes fumées se mêlent. La bouche veloutée et ample séduit tout autant par l'attaque fraîche et fruitée que la en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Le carignan domine dans cette cuvée alerte et fraîche. Le nez subtil et élégant révèle la fraise des bois. Tendre et gouleyant, équilibré, le palais offre un plaisir immédiat. Les tanins fondus et les en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Noir intense et profond, aux nuances pourpre, ce 2019 livre sans hésiter ses arômes de mûre, de cassis et d'épices légères. Il en va de même au palais, dans un environnement rond, mais puissant, encad en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Beaucoup de charme dans cette cuvée à la robe grenat profond nuancée de reflets violines. Le nez ouvert mêle les notes de tabac blond, d'épices et une touche subtile de sarriette. Densité, générosité en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Douze mois de fût et un nez intense de vanille, de torréfaction, de café, d'épices et de fruits noirs comme la mûre. Quelle richesse! D'attaque douce et fraîche à la fois, le palais cède tout au fruit en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Couleur cerise, limpide et brillant, ce vin parle de fruits rouges, puis évolue vers la violette et les épices douces. La bouche, ample et charpentée dès l'attaque, étonne par sa rondeur. Onctueux, ri en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Dans le verre brillant de reflets violines, s'épanouissent des notes de fraise des bois. Tendre en attaque, gouleyant en bouche, le vin tire profit de tanins soyeux et s'enveloppe d'arômes de cassis e en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Un Aspres profond à reflets rubis, aux notes d'eau-de-vie de framboise et de fraise. Au palais, il fait preuve d'élégance, en ajoutant à sa palette réglisse et épices douces; les tanins légers laissen en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Pourpre à reflets framboise, cette cuvée s'ouvre sur des arômes concentrés de mûre, de cassis et d'épices poivrées. L'attaque franche est soulignée par la fraîcheur, puis on croque la cerise, avec en en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Noir profond, c'est un vin intensément parfumé de fruits rouges. Flatteur en attaque, il revendique le cacao et la réglisse au palais, mais pas seulement... Des notes minérales complexes s'inscrivent en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Le nez intense et généreux est en parfaite cohérence avec le palais suave mêlant réglisse et cerise. L'équilibre se réalise avec précision entre rondeur et fraîcheur. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Robe grenat, reflets brillants, nez de petits fruits rouges et pierre chaude. C'est typé... L'attaque toute en rondeur offre réglisse et cumin, puis le cœur de bouche révèle une puissance mesurée et d en savoir plus

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

Or pâle aux légers reflets vert, ce 2019 évolue du fruit blanc vers la brioche et le sous-bois au nez. Gras, ample et généreux, il dévoile un boisé bien présent, mais équilibré. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Un vin riche d'arômes de fruits noirs et d'épices (poivre et girofle). Intense, suave et puissant au palais, il se structure autour de tanins fermes, tout en livrant un fruité rouge gourmand. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

Le grenache gris domine dans cette cuvée or jaune à reflets cuivrés. Les notes oxydatives de noix et d'amande préfigurent la palette aromatique du palais, dans le registre balsamique. Puissance, ample en savoir plus

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

Or pâle, reflets argent. Nez vif et puissant. Rondeur, équilibre sur un joli support tannique. Finale harmonieuse sur les herbes fraîches. Un collioure blanc typé et de caractère, en somme. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Le nez «terroite» avec ses accents minéraux de schiste. Puis la bouche, souple et fraîche, fait la part belle aux arômes persistants de résine et de garrigue, nuancés de menthol. Un vin équilibré, à a en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Les trois cépages syrah, grenache et mourvèdre vinifiés dans une même cuve ont donné naissance à ce 2019 pourpre profond, dont le nez complexe évoque la mûre et la cerise. la bouche franche et fraîche en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Au nez franc et puissant de fruits noirs, de poivre et de muscade répond une bouche ample, souple et généreuse, non dénuée de fraîcheur grâce à des notes de zestes d'orange et de cerise croquante. Le en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Sous une robe pourpre à reflets carmin apparaissent des notes fumées, de prune et de poivre noir. D'attaque souple et charnue, la bouche monte en puissance, structurée autour de tanins serrés. Des not en savoir plus

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

Subtil assemblage de grenache gris et blanc, de vermentino et de marsanne, cette cuvée or livre avec puissance des senteurs de fleurs blanches et de brioche vanillée. Ronde à souhait, mais dotée d'une en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Sous un robe grenat brillant, apparaît un nez frais et friand jouant autour de la fraise des bois. Franche et généreuse, la belle matière bénéficie de tanins fins et d'un fruité aussi frais que gourma en savoir plus

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

Grenache gris (90%) et grenache blanc unis pour le meilleur dans ce collioure de grande envergure, fermenté et élevé en barriques, avec bâtonnage. Un vin puissant et généreux en arômes, qui joue sur l en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Après 11mois d'élevage en fût, cette cuvée issue majoritairement de grenache noir apparaît dans une robe grenat intense. Elle offre un nez frais et gourmand de groseille et d'épices. En bouche, les ar en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Robe grenat, reflets noirs. Nez intense, frais et fruité. Bouche ample et veloutée, pointe de minéralité et épices gourmandes. Tout contribue à l'harmonie. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

Brillante, jaune clair à reflets verts, voici une cuvée engageante, fleurant bon la pivoine comme un bouquet de printemps. Ample, riche et délicate sur des notes d'amande et une touche de vivacité, el en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Sous une robe grenat brillant aux reflets framboise écrasée, se manifestent des arômes de garrigue (thym) intenses. Ample et puissant, le vin garde cette ligne épicée au palais, qui contribue à sa fra en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Le nez franc, intense, décline les fruits des bois bien mûrs. Typé et ample en attaque, ce vin bénéficie de tanins fins et soyeux qui sauront assurer son avenir. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Entre minéralité (pierre de schiste) et fruits des bois, le nez évolue bientôt vers la réglisse. La chair ample dès l'attaque, structurée par des tanins puissants mais soyeux, reprend la même palette, en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Un 2019 grenat profond à reflets violines, dont le nez intense décline la mûre, la cerise, la prune et la figue. Encore jeune, il apparaît franc et puissant, fermement structuré par des tanins de qual en savoir plus

Roussillon, Maury sec

• rouge tranquille

Sombre et profond, ce vin encore discret dévoile des notes de mûre et de prune. La bouche est franche, nette et suave, marquée par l'élevage sous bois bien intégré. La vanille, le cuir et la réglisse en savoir plus

Roussillon, Maury sec

• rouge tranquille

Ce joli vin pourpre à reflets framboise se distingue par des notes de cerise fraîche, d'orange sanguine et une touche d'épices. En cœur de bouche, on croque le fruit. Un 2019 aux tanins élégants qui l en savoir plus

Roussillon, Maury sec

• rouge tranquille

Robe grenat intense. Le nez impressionne par la qualité de ses notes de mûre, cerise et framboise. Une attaque fraîche, souple et gouleyante, une chair dense aux tanins discrets... Nul doute, c'est un en savoir plus

Roussillon, Maury sec

• rouge tranquille

La robe toute fraîche, cerise à reflets violines, annonce bien les arômes de fruits confits alliés aux épices. Le vin a pour atouts la franchise et la rondeur de sa structure, avec une finale gourmand en savoir plus

Roussillon, Maury sec

• rouge tranquille

Quelles jolies notes de mûre, de cassis, de prune, avec un soupçon de champignon de Paris et de garrigue. Après une attaque équilibrée entre douceur et fraîcheur, le cœur de bouche est croquant, évoca en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

Grenat à reflets violacés, ce 2019 cède tout aux fruits rouges (framboise). Il faudra, en revanche, lui donner le temps d'assouplir ses tanins et de fondre son caractère chaleureux. en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• blanc tranquille

Au royaume du grenache noir, les blancs sont rares. De petites productions permettent d'apprécier l'élégance, la finesse, la rondeur et la fraîcheur du grenache blanc. Très aromatique, le vin offre ic en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

Habillé d'une robe pourpre sombre, ce banyuls livre des aromes intenses, témoins d'un élevage en fût remarquable: les fruits noirs et la cerise burlat s'imposent sur un fond d'épices. Puissance et plé en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

Des notes de clou de girofle se mêlent aux fruits rouges dans ce vin ample et souple. En finale, les longues notes vanillées ajoutent à son charme. en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

Fruits noirs intenses et mûrs, évocateurs de liqueur de cassis, moelleux en attaque, tanins au grain fin, belle longueur: tout est en place pour une dégustation immédiate comme une garde de plusieurs en savoir plus

Roussillon, Rivesaltes

• rouge tranquille

La robe est d'un grenat soutenu, avec des airs de cerise bigarreau. Les arômes intenses de petits fruits noirs légèrement confiturés s'accompagnent de la nuance mentholée de l'alcool et d'une pointe d en savoir plus

Roussillon, Rivesaltes

• rouge tranquille

Toute la puissance et la douceur des argilo-calcaires se retrouvent dans ce grenat. Grenat profond aux reflets de cerise burlat, il s'exprime immédiatement sur la cerise noire, le cassis et des notes en savoir plus

Roussillon, Rivesaltes

• rouge tranquille

Le grenat est profond, avec les reflets violines de la jeunesse. La signature de ce grenat, c'est la fraîcheur fruitée: petits fruits rouges et noirs (cerise, mûre et cassis). Le palais présente un éq en savoir plus

Roussillon, Maury

• rouge tranquille

Il faut prendre le temp de découvrir ce maury, en le laissant s'ouvrir dans le verre. Dès lors, montent en intensité les arômes de fruits rouges (cerise, fraise) et noirs (cassis), de myrte, nuancés d en savoir plus

Roussillon, Maury

• blanc tranquille

Rares sont les maury blancs et plus rares encore ceux qui sont élaborés presque uniquement avec du macabeu. Un vin joliment travaillé, à l'abri de toute oxydation, pour obtenir cet or tendre, lumineux en savoir plus

Roussillon, Maury

• rouge tranquille

Élaboré à l'abri de l'air et de l'oxydation pour conserver au mieux le fruit croquant de la cerise bigarreau et la teinte grenat noir brillant, ce vin demande du temps pour se révéler après ouverture. en savoir plus

Roussillon, Maury

• rouge tranquille

Grenache très mûr, mutage sur grain, longue macération: c'est la recherche d'une extraction poussée pour faire parler ce terroir de Tautavel. Le résultat est une robe d'un grenat très dense, brillant, en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

Cette cuvée est consacrée au trop rare lledoner pelut, cépage catalan cousin du grenache. Aux arômes de framboise, de pivoine et de fleurs de garrigue répond une bouche ronde, aux saveurs de petits fr en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

Une cuvée de syrah de teinte profonde, presque noire, à reflets grenat. Le bouquet est puissant, à dominante de fruits noirs et rouges avec des nuances confiturées. Sans surprise, mais avec plaisir, o en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

Notes de garrigue au nez, rondeur en bouche, belle souplesse et finale acidulée: tout est réuni pour faire de cette cuvée un joli «vin plaisir». en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

C'est une entrée remarquable dans le Guide. Élevé 12mois en cuves ovoïdes en béton, ce 2019 grenat à reflets prune possède un charme indéniable. Il séduit d'emblée par ses arômes de fruits rouges, d'o en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes catalanes

• blanc tranquille

Ce grenache gris se pare d'une robe or clair. Le nez délicat décline des senteurs florales (aubépine), citronnées et grillées. Les saveurs boisées dominent en bouche, soulignant la rondeur de la matiè en savoir plus